Descrizione:

 Il Lazio Merlot Montiano di Falesco nasce in vigneti situati sulle colline dei comuni di Montefiascone e Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo.

È prodotto con uve Merlot in purezza, raccolte durante la prima settimana di settembre, quindi macerate sulle bucce per 15 giorni con numerose follature. Successivamente alla fermentazione alcolica in acciaio e alla fermentazione malolattica svolta interamente in barriques, il vino matura per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese di Allier e Troncais prima di essere imbottigliato.

Il Montiano è un vino dal colore rosso rubino profondo. Il bouquet è molto ampio, con deliziose note di vaniglia, sentori di piccoli frutti rossi, note di confettura e sfumature di spezie dolci. In bocca risulta rotondo e morbido, molto elegante nel gusto, di grande e piacevole persistenza.

Per le sue caratteristiche, è perfetto per accompagnare piatti di carne della grande cucina italiana, come arrosti, selvaggina e brasati.

Nome completo: Lazio IGT Merlot Montiano 2013 Falesco
Denominazione: Lazio
Annata: 2013
Paese: Italia
Regione: Lazio
Vitigno: Merlot 100%
Affinamento: Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
Aromi: Confettura, Frutti rossi, Spezie dolci, Vaniglia
Grado alcolico: 14,5 %
Temperatura: 18 ℃