Descrizione:

 Il Berlucchi "Cellarius" Brut è un Franciacorta Millesimato di grande struttura ed eleganza. Il perlage è fine e persistente edil colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di cedro, ananas a cui seguono sfumature minerali. Il sorso è molto fresco, con spiccata sapidità ed agrumato. Ricco e complesso, si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 48 mesi sui lieviti.

Tipologia. Franciacorta Brut Metodo Classico
Classificazione. Franciacorta DOCG
Uve. 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Regione. Lombardia
Zona di produzione. Borgonato, Franciacorta
Gradazione alcolica. 12,5% vol.
Temperatura servizio. 8-10°C

Come servirlo
In calici slanciati e stretti in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Può essere stappato al momento. Ottimo a 8°C.

Abbinamento cibo-vino
Antipasti di pesce affumicato, zuppa di pesce in bianco, pesce alla griglia, primi piatti ai sughi di verdure, verdure in pastella.