Descrizione:

Note enologiche importanti:
MALVASIA Riserva 2019
Vitigno: Malvasia Istriana
Anno Produzione: 2019
Zona di produzione: Istria
Resa per pianta: 1 kg
Elevage: 24 mesi sui in botti di acciaio, poi 20 mesi in bottiglia
Età delle vigne: 40 ANNI
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Straordinaria Malvasia
dall'impronta francese. La vendemmia è fatta a mano con un'attenta selezione dell'uva.
Pressatura lunga e delicata, decantazione per 24 ore e poi assestamento. Vigneto di oltre 40 anni che regala un leggero aroma di tabacco con sentori di nocciola e vaniglia. Sorsata ampia e generosa di grandissima persistenza, caldo sapore minerale di frutta secca.
Si abbina perfettamente ai primi piatti, ai piatti di pesce e ai formaggi. 

Note enologiche importanti:

• Vitigno: Malvasia Istriana
• Anno Produzione: 2019
• Zona di produzione: Istria
• Resa per pianta: 1 kg
• Elevage: 24 mesi sui in botti di acciaio, poi 20 mesi in bottiglia
• Età delle vigne: 40 ANNI
• Gradazione alcolica: 13,5 % Vol.
• Dimensione bottiglia: 0,75
• Temperatura di servizio: 8 – 10 C°

Un vino fresco, deciso, indicato per

• aperitivi a base di pesce
• prodotti caseari freschi
• primi piatti estivi
• focacce farcite
• dolci a cucchiaio